自家製白だしとごはんのお供

レシピ_自家製白だしとごはんのお供.pdf

いつもの調味料で作る無添加白だしと、
出し殻でできちゃう和グラノーラ。
ごはんがすすむお供も作りましょう。

・自家製白だし
昆布とかつおぶし、酒、みりんなどいつもお使いのもので作れる
資材の色を引き立たせる色味の薄い濃縮白だしです。

・おかかふりかけ
白だしを作ったあとの出し殻のかつおぶしで作るふりかけです。
好みで和グラノーラを入れると食感もUPします。

・和グラノーラ
白だしを作ったあとの出し殻昆布で作るグラノーラです。
使い勝手抜群。

・和グラノーラのごはんのお供
和グラノーラのアレンジ料理です。
ごはんが進むこと間違いなし。

料理動画のyoutubeアドレス、レシピをＰＤＦでお送りします。
レシピにもQRコードが添付してありますので、
読み取っていただくといつでもお好きな時間に動画がご覧いただけます。
（動画視聴に期限はありません）